امروزه زعفران در فروشگاه های روسری ممتاز و معمولی موجود است و مصرف کنندگان می توانند آن را خریداری کنند. توجه داشته باشید هر چه انتهای زعفران زردتر و رنگارنگ تر باشد نشان دهنده کیفیت و ماندگاری زعفران است اما این به معنای ماندگاری دائمی نیست بلکه باید به تاریخ روی محصول مراجعه کنید و از نگهداری در منزل خودداری کنید. با ماندن طولانی ممکن است خراب شود.
زعفران پوشال معمولی
همانطور که گفته شد زعفران دارای محصول ممتاز و معمولی است که نسبت به سایر زعفران ها مقرون به صرفه تر است. برای تشخیص مرغوبیت زعفران آن را در آب می ریزند. اگر روی آب تغییر رنگ داد، به این معنی است که کیفیت خوبی دارد، اما اگر به سرعت تغییر کند، به این معنی است که رنگ های شیمیایی در زعفران وجود دارد که می تواند در درازمدت باعث سرطان در بدن شما شود.
در حال حاضر ۳ نوع زعفران با نام های متوسط و ضعیف وجود دارد که به ترتیب از بالا به پایین رتبه بندی می شوند. سعی کنید هنگام خرید از کیفیت متوسط به بالا خرید کنید تا خواص بیشتری داشته باشد و رنگ این کیفیت بالاتر از بقیه باشد.
زعفران پوشال اعلا
اکثر مردم امروزه زعفران را با رنگ صورت ممتاز به دلیل طعم برتر نسبت به سایر زعفران ها خریداری می کنند. دارای انواع مختلفی از ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای بدن از جمله تیامین، نیاسین، لیکوپن، آنتی اکسیدان ها، آهن، روی، مس، منیزیم، کربوهیدرات ها و سلنیوم است. جالب است بدانید که زعفران یکی از گیاهانی است که کالری بالایی معادل ۱۰۰ گرم از آن انرژی مورد نیاز یک روز را تامین می کند.
همچنین شرایط نگهداری آن شامل قرار نگرفتن در معرض نور مستقیم خورشید، نگهداری در مکان های خشک، دور از رطوبت و قرار دادن در دمای ۳۰-۵ درجه سانتی گراد می باشد.
همچنین برای اطمینان از اصل بودن محصول، نوع بسته بندی و علائم درج شده بر روی آن شامل تاریخ ساخت و انقضا، مشخصات واحد تولیدی، سری تولید و کد محصول می باشد، همچنین محصول باید رعایت شود. بالا و در صورت داشتن هر یک از این موارد به معنی غیر اورجینال بودن و بی کیفیت بودن کالا می باشد.
زعفران یکی از محصولاتی است که محصولات زیادی تولید و توزیع کرده است اما برخی افراد تلاش کرده اند تا آن را غیربهداشتی تولید کنند و با توجه به موارد فوق از خرید این محصولات خودداری کنند.
زعفران پوشال درجه یک
امروزه زعفران درجه یک بیشتر از سایر زعفران ها بوده و حجم خرید آن بسیار بالاست. زعفران یکی از گران ترین ادویه های دنیاست که خواص زیادی برای بدن دارد از جمله بهبود خلق و خو، افزایش عملکرد قلب، بهبود افسردگی، کاهش خطر ابتلا به سرطان، رفع سرماخوردگی، کاهش وزن، افزایش گردش خون، بازسازی DNA، افزایش باروری مردان، کاهش درد عضلانی، درمان میگرن، بهبود ساندری قبل از قاعدگی و بازسازی سلول های سرطانی.
جالب است بدانید زعفران اولین بار در ایران کشت و به سایر کشورهای جهان صادر شد، طبیعتی گرم دارد و برای کشت به مناطق گرم و خشک نیاز دارد. در حال حاضر در بسیاری از مناطق کشور کشت می شود و استان خراسان بیشترین فعالیت و تولید را در این منطقه دارد.
شاید از خود پرسیده باشید که چرا زعفران اینقدر گران است، پاسخ این سوال ساده است: زیرا رشد آن بسیار دشوار است و هر گیاه تنها سه رشته زعفران تولید می کند.
طبق محاسبات برای کسب یک پوند از این گیاه، یعنی حدود ۴۵۰ گرم، به ۷۵ هزار گل گیاه نیاز است که به میزان قابل توجهی زمین زیر کشت نیاز دارد و مراقبت از گیاه از کاشت تا برداشت نیاز به گرد و غبار دارد. مراقبت ساعتی و کمترین بی‌احتیاطی در آب باعث از بین رفتن کل محصول می‌شود که می‌توان آن را به قیمت بالای محصول نسبت داد و در نتیجه قیمت گیاه را بر خلاف سایر گیاهانی که کیلویی محاسبه می‌شوند، تعیین کرد.
همچنین روش کاشت و برداشت این گیاه کاملاً دستی بوده و به دلیل نازک بودن رشته ها قابل برداشت نیست. فصل مهر بهترین زمان برای کشت این محصول است و باید قبل از طلوع آفتاب انجام شود.
قیمت زعفران پودری درجه یک
برای اطلاع از تنوع قیمت زعفران می توانید به مراکز عرضه این محصول مراجعه کنید. زعفران یکی از معدود محصولات ایرانی است که شهرت جهانی دارد و اکثر کشورهای دنیا مایل به خرید این محصول از ایران هستند. طبق آمار جهانی، ایران با بسیاری از کشورها رتبه اول صادرات را دارد.
می توانید از این گیاه و ادویه در غذا استفاده کنید و یا از آن برای خوش طعم شدن منوها و نوشیدنی های خود استفاده کنید و از خواص فوق العاده آن استفاده کنید.
زعفران پوشال مرغوب
برای اطمینان از کیفیت زعفران پودری مرغوب به ضخامت و رنگ آن توجه کنید و در صورتی که رنگ آن غلیظ و روشن باشد می توانید مطمئن شوید که زعفران مرغوب را خریداری کرده اید.
اما برای دانستن مشخصات زعفران درجه یک و مرغوب نیاز به مشاوره و مشاوره تخصصی در این زمینه دارید. مجموعه ما فعال است و مشاوره تخصصی در مورد زعفران را به صورت رایگان ارائه می دهد. در نهایت می توانید محصولات را با مجموعه ای با کیفیت خریداری کنید و خریدی مقرون به صرفه و راحت داشته باشید. شما می توانید با پر کردن فرم موجود در سایت و یا تماس با شماره موجود در سایت از این سرویس استفاده کنید.
