عرق نعنا نیز برای معده و دل درد و دل پیچه بسیار موثر می باشد، عرقیات گیاهی ارس یکی از بهترین عرقیات را دارد استفاده از عرق نعنا باعث افزایش اشتها می شود، عرق بیدمشک نیز برای تقویت قلب مفید است.
جوشانده روشی است که برای قسمت‌های سفت‌تر و فیبری‌تر گیاه مانند ریشه، دانه‌های خاص یا حتی پوست آن مورد استفاده قرار می‌گیرد.
این اصل در مقایسه با دم کرده اندکی تغییر می کند این شامل قرار دادن گیاهان در یک ظرف آب سرد، حرارت دادن بسیار ملایم تا زمان جوشیدن، جوشیدن برای مدت زمان مشخص شده، سپس خاموش کردن حرارت و اجازه دادن به دم کشیدن در بسته است.
خیساندن سرد را انفوزیون سرد نیز می گویند. اصل کار ساده است، شامل قرار دادن گیاهان در تماس با آب سرد به مدت 10 تا 12 ساعت تحت پوشش است، سپس با فشار دادن مارک فیلتر می شود.
مراقب باشید، آب یک نگهدارنده بسیار بد است، اجازه ندهید گیاهان بیش از 10 ساعت در معرض خطر تخمیر خیس شوند و مایع را ظرف 24 ساعت مصرف کنید تا از هرگونه خطر توسعه میکروبی جلوگیری شود.
خیساندن سرد را می توان روی اکثر گیاهان انجام داد، اما به ویژه برای گیاهان غنی از موسیلاژ مانند گل ختمی، جنتیان، شیرین بیان یا حتی گل خطمی و همچنین گیاهانی که حاوی ترکیبات حساس به گرما هستند، مناسب است.
خیساندن همچنین می تواند در روغن نباتی، اغلب زیتون یا آفتابگردان، برای به دست آوردن خیسانده های روغنی معروف انجام شود. با تغییر روغن خیساندن استفاده شده، می توان آنها را به طور نامحدود کاهش داد.
بهترین کار این است که از روغن خیساندن پایدار استفاده کنید تا آن را تا زمانی که ممکن است حفظ کنید. این اصل اساساً یکسان است، اما گیاهان این بار برای چند هفته در زیر نور خورشید خیس می شوند. سپس روغن فیلتر می‌شود و گیاهان فشار داده می‌شوند تا تمام مواد فعال را بازیابی کنند.
گیاهان دارویی خود را کاملاً به لذت یک دستگاه گوارش خوب بعد از غذا و حتی قبل از آن می‌رسانند. در واقع، آنها را می توان در شراب یا الکل قوی خیس کرد تا یک شراب دارویی یا الکل تهیه شود.
اینها بیشتر به دلیل خاصیت گوارشی استفاده می شوند. همانطور که امروزه می دانیم، سیستم گوارش ما “مغز دوم” ما است، با 200 میلیون نورون و میلیاردها باکتری که فلور روده را تشکیل می دهند.
ارتباط مستقیمی بین بیماری های خاص و میکروبیوت روده ما ایجاد می شود. مشکلات گوارشی این روزها رایج است و در کنار یک رژیم غذایی سالم و متعادل، شراب ها و عرقیات دارویی می توانند پشتوانه خوبی باشند.
